因餐厅岗位众多，为做到工作学习两不误、实操培训出效果，饮食服务中心积极探索培训的新模式，在微信群推出员工“食安餐厅，每日课堂”等活动，作为加强日常培训的一种补充，通过每天在微信群发送食安小报、趣味游戏学食安知识等形式，寓教于乐，号召大家利用碎片化的时间进行学习，取得了良好效果。后厨李师傅说，“以前晚上下班后不知道怎么安排时间，餐厅微课堂的推出，利用碎片化的时间，让我学到了很多知识，和同事们在一起交流探讨也很快乐。” “食安微课堂”的推出，旨在充分调动广大饮食员工学习的积极性，逐步让大家养成一个学习的好习惯，有益助推了餐厅食品安全管理工作的顺利进行。
