为更好的指导餐饮服务工作,4月11日,副校长张玲玲专程来到学生餐厅检查指导饮食保障工作。 张校长来到唐岛湾餐厅、玉兰苑餐厅等餐厅,听取各餐厅关于饮食服务保障的创新措施和提升方案,现场察看了后厨规范化流程、库房科学化管理、区域标准化配置、大厅餐厅文化等情况,尤其对后厨色标规范操作、设施器具分类公示、食品留样情况进行重点检查。检查中张校长对各餐厅服务保障工作给予充分肯定,要求各餐厅结合近期食品安全相关要求,高度重视食品安全工作,强化食品安全常态管理,努力提升餐饮保障水平,营造和谐多元就餐环境,为师生提供更加安全放心、营养健康的餐饮保障服务。