为满足师生对健康饮食的需求，饮食服务中心餐厅通过开展减盐控油行动，倡导合理健康饮食结构，保障师生饮食健康。
各餐厅启动低盐控油饮食模式，通过对厨师营养培训，做好合理膳食引导。鼓励厨师积极创新，开发低盐低油菜品，不断提高厨师的烹饪技巧，力行健康用盐方式，引导师生选择健康菜品，倡导健康饮食的好习惯。加强微信工作群交流学习，发布饮食营养与健康、三餐多元饮食等学习资料，常态化“充电”方式动员全员参与。同时部分炒菜窗口做出适当调整，其一，炒菜类减少油炸或滑油工艺，每日推出几款清淡菜系；其二，控制油、盐使用量，通过油、盐使用量登记，做到单份菜品降低投放份量；其三，增加时蔬素菜品种，力保原味烹制，突出菜品主味，色泽鲜亮又美味，以保障食材荤素搭配，营养均衡。
此外，餐厅将以“低盐少油与健康”为主题，开展宣传、知识竞赛、厨艺大赛等多种形式的健康教育活动，向师生员工传递健康生活理念和合理膳食结构的科学饮食观念，助力师生营养健康。
